Csőben sült karfiol házi béchamel-mártással | kísérleti konyha
Rakottkert - Itt egy Fibonacci-spirál elrendezésű, gyönyörűen szabályos pagoda karfiol, vagy római/romanesco brokkoli, mai egyik piaci szerzeményem. Még nem tudom mi lesz belőle - sütöm, gratinírozom, tésztához adom? Vagy éppencsak megpárolom, hogy